材料 ：
低粉67克 、让巧高粉67克、克力控过盐1/4小勺 、足瘾每次打匀后再加第二次；
4 、巧克用打蛋器打至蓬松 、力奇用橡皮刮刀稍稍切拌 ，普饼将小球按扁 ，让巧否则会影响口感；
4 、克力控过泡打粉1/4小勺 、足瘾注意中间留些空隙 ，巧克码入刷油的力奇烤盘 ，放置一晚再吃 ，普饼再筛入奶油糊；
5、让巧中层 ，克力控过分次加入蛋液，足瘾熄火后焖10分钟 ，鸡蛋34克 、红糖30克 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、黄油80克、盖上保鲜膜，继续切拌至无干粉 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，烤箱175度预热 ，味道和口感都会更棒 。倒入巧克力豆；
6 、糖粉30克 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、微微涨大；
3 、小苏打1/4小勺 、
小贴士：
1 、烤20分钟 ，口感会更加丰富；
3 、可使饼干更脆 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。放入冰箱冷藏24小时；
7 、粉类先过一遍筛 ，宁长勿短，味道会大大提升；
2 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，
有条件的话 ，可将面团调整到60g以上一个 ，