最后倒入整罐史云生排骨汤，夏日姜块和蒜头  。也定锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，吃的川火花椒50克  、麻辣这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。夏日陈皮1块、也定白酒2汤匙 、吃的川火干辣椒100克、麻辣而是夏日用牛的肥肉熬制出的牛油 ，随后再捞出备用，也定桂皮1根 、吃的川火山奈1 粒 、麻辣冰糖15克、夏日老姜1小块 、也定牛油并非制作西点的吃的川火奶油，

　　2  、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒  ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买  。

　　原料 ：

　　四川豆瓣酱3汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、丁香3粒  、

　　2、

　　做法：

　　1 、

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　　3、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料  。

　　小贴士：

　　1、用于四川麻辣火锅中增添香味 。北京葱2段、放入冰糖  ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，小茴香15克 、香叶3片 、味精1茶匙 、盐2茶匙、白糖3汤匙、八角3粒、色拉油100克 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、草果2枚、生抽2汤匙 。史云生骨头汤1罐、牛油100克 、蒜头6瓣 、