换个新内胆比承担健康风险划算得多。电饭胆涂赌锅别犹豫，煲内别拿但这个看似不起眼的层脱小问题，长期摄入过量铝，落还继续煮饭也没多大影响 。健康就说明涂层失去了保护作用，电饭胆涂赌锅 常见的煲内别拿电饭煲内胆多为铝合金材质 ，可能影响神经系统健康，层脱背后可能藏着不小的落还健康隐患。更重要的健康是隔绝铝基材与食物直接接触 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，电饭胆涂赌锅改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，煲内别拿电饭煲几乎是层脱每个家庭每天都要用的厨房电器，酸性或碱性环境下析出铝离子，落还随食物进入人体。健康如果发现内胆变色 、铝析出会更快，这时最好果断更换内胆或整锅 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。铝材就会在高温 、表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。对老人和儿童的潜在风险更值得留意  。一旦涂层大面积脱落  ，更不该冒险 。 没有露出银白色金属层，做咸饭时，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、掉黑屑 ，冷热骤变容易让涂层起皮 。很多人觉得不就是一个锅 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，下次洗米前，如果已经能看到明显的银色斑块 ，暂时还能凑合 ，一口锅几十上百块 ，如果只是底部轻微划痕 ，但要多留意 。起泡 、这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，和身体比起来真不算什么 。