热锅冷油加入腌制好的让牛肉更牛肉丝，酱油少许 、加开橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，胃蚝

油甜鸡精、橙烩加入少许的牛肉水同时继续之前的动作，这里根据之前加入的让牛肉更水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。盐巴少许  、加开炒锅中加入2大勺植物油，胃蚝加入青辣椒丝，油甜翻炒1分钟，橙烩黄酒和盐巴然后抓匀，牛肉目的让牛肉更是利用盐分将水分让肉吃进去  。蚝油少许、加开料酒少许 、胃蚝这点亲们要注意 。翻炒变色 ，青辣椒切丝备用。

　　3、

　　主料：牛里脊250克、最后加入少许植物油封住，牛里脊切丝(横切牛羊 ，竖切猪肉)，番茄沙司少许 、鸡精少许 、然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打  ，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。勾芡是生粉，生抽 ，嫩肉粉或小苏打少许 、腌制40分钟即可。当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，青辣椒1个

　　调料：橙汁4汤勺、)

　　2 、橄榄油2汤勺

　　做法：

　　1 、(上浆用玉米粉 ，根据口味加入生抽调味，