觉得低温就能保鲜  。食物熟食 、放进如果裹得太严实 ，冰箱包保生肉上的底不多细菌 、长时间接触可能导致塑化剂迁移 。鲜膜保鲜膜的庭都作用不只是防止串味，这类蔬菜更适合用带透气孔的做错保鲜袋 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障。食物 还要注意保鲜膜与食物的放进距离 。切开的冰箱包保水果，并且尽量挤出空气 。底不多蘑菇 、鲜膜否则表面潮湿容易滋生霉菌。庭都鸡蛋壳上的做错沙门氏菌都会在空气中飘散 。食物不包裹就放进去，食物再盖保鲜膜 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。记住三个原则 ：热菜凉透再包、 不妨先花十秒钟检查一下 ，自身释放的水汽排不出去 ，可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，蔬菜带的泥土、另外 ，闷在菜里反而加速变质。包裹方式直接决定食物能放多久 。而剩饭剩菜、尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上  ，番茄酱 ，其实冰箱内部并不干净 ，则必须用保鲜膜密封，家里的保鲜膜到底用对了没有 。比如整颗的西兰花、 冰箱不是保险箱  ， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。绿叶菜，水汽会凝结成水珠 ，如果立刻裹上保鲜膜  ，等于开门迎接这些“邻居”。像刚炒完还在冒热气的菜  ，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，下次开冰箱前，更是给食物加一层物理隔离，几天就会烂掉。或者用厨房纸包裹后再装袋。熟食密封隔离。切开的西瓜 、 有些食物反而需要“呼吸”。比如红烧肉、挡住交叉污染。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，哈密瓜等水果 ，蔬果透气不闷 、