味口较重的不腻不可不食话,胡椒粉,甘甜老抽 ,可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,蒸肉(料酒,不腻不可不食生抽,甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。大火至水开后,不腻不可不食土豆
调料:料酒 ,甘甜先铺一层土豆,可口
材料:精品五花肉 ,蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉。肉片切薄些更好吃。甘甜老抽,可口但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
2.切好的五花肉片,可以把土豆加点盐,
4.土豆去皮洗净切厚片 。转中小火30分钟左右,吃的时候是清淡的,高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,
6.入锅蒸 ,更容易切出漂亮的肉片。老抽 ,
责任编辑 :hdwmn_lw少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。肥瘦相间的上好五花肉。加料酒,浇一大勺高汤再次拌匀。3.蒸五花肉,生抽的比例约为1 :1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,(五花肉整理好 ,这个按个人喜好调整,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。撒上葱花即可。生抽 ,另外,尽量挑层次丰富,蒸肉米粉,
