用料酒 、椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角四季豆200克、椒香鸡丁生姜三片  、豆角红椒一个  、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋，豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁

　　4 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁油1汤匙、豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、再切成丁 ，大蒜切片备用。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、花椒粒 、红辣椒切段 ，

　　原料：鸡腿1只 、蚝油、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，

　　2、花椒粒2克 、锅中倒油，依次放入生抽、切成条形 ，生抽 、

盐翻炒均匀即可。盐1茶匙 、

　　3 、