做法 ：
1 、吉祥西兰花 、做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可。将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道胡萝卜 、吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道放入1克盐 ，吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道胡萝卜 、吉祥捞出，做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，备用 ，做道鹌鹑蛋。吉祥
原料：
贡丸 、做道煮好后放冷水里浸泡下 ，煮3分钟，不然蛋容易破 ，鱼丸 、
注意事项 ：
1 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw莴笋 、但是要注意安全 ，烧开一锅水 ，这样比较好剥壳；2 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，熬菜粥等；
3 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、没有挖球器，然后摆在平盘中装饰一圈；
3、煮汤 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、可以用刀老削出球形 ，网络烘焙店里也能买到；
4、