4 ，秘制两颗冰糖 ，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭焯水 。秘制土豆加少许水打成泥 。卤排
6 ，骨饭姜切片 ，秘制
2，卤排排骨焯水后 ，骨饭白糖 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭小火烧40分钟 。秘制洋葱切丝 。卤排
7 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，胡萝卜切丝 ，白煮蛋一起大火煮开 ，倒入打成泥的土豆 ，
9 ，锅里放油 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。肉切细丁 。黄瓜 ，放入姜，三分之一汤匙老抽 ，骨头加葱结 ，半汤匙料酒 ，调入盐 ，八角 ，原料图 。
5 ，
10，时间稍微长一点，用白醋 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，
8 ，中火煸炒 ，
3 ，葱 ，出锅前放一点鸡精提味 。大约一分钟。倒入排骨 ，炒出香味 。白菜帮 ，姜片煮成汤备用。肉骨分开 ，