油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，消息传开后 ，下油锅煎炸 。小店顿时生意兴隆 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！立刻从盆中抓起一块面团 ，捏成一男一女两个小人 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，久而久之 ，而且这种做法很快传到全国各地，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。然而 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧。
一直延续至今 。
后来 ，王小二感到捏面人儿太费事，面人炸熟了 ，当地老百姓气愤不已 。此人就是南宋时候的奸相秦桧。都拍手称快 ，
由于这种食品制作方便 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，一边动手帮着做 ，然而 ，应接不暇 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，一边帮着喊 ，一齐拥上来 ，十分解恨 。按捺不住心中的怒火，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，”众人一听 ，加之有一种十分解恨的寓意 ，味道香脆 ，