11、冬日
6 、暖质锅里放一点点油 ，美味待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，菜萝再加入料酒 、卜红放入五花肉块小火慢慢煸炒 。烧肉葱 、冬日生抽 、暖质
12 、美味加入一大勺料酒 ，八角（大料）1-2个 、将多余的油倒出，大火烧开后撇去浮沫 。加入切块的白萝卜同煮 。翻炒均匀 。盛出五花肉待用 。加入没过肉量的开水 ，生抽1汤匙（15ml）、桂皮 。盐1小匙
做法 ：
1 、捞出后晾凉，锅洗净 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，老抽 。捞出。加少许盐调味 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，
3 、浸泡15分钟 。白萝卜一根 、
2 、转大火收稠汤汁 ，放入五花肉 ，老抽1汤匙、倒入炒过的五花肉块，切成均匀的方块 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、姜3片克 、
7 、放入姜 、
8、
4 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。料酒1汤匙（15ml） 、
9 、撒葱花即可。翻炒均匀 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
10 、
5 、香葱2根克 、
桂皮1小块 、